Cup keju

Resep Cup Cake Keju Gurih

Bahan Cup Cake Keju

• 150 gram margarin
• 100 gram gula pasir halus
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 25 ml susu cair
• 1 batang daun bawang, diiris
• 50 gram keju cheddar diparut
• 25 gram keju cheddar diparut untuk taburan

Cara membuat cup cake keju:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan daun bawang dan keju cheddar parut. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin pendek besar yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Untuk 10 buah

Sumber : daftarresep