Kue kamir

Resep Kue Kamir Enak

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram gula pasir halus
• 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
• 250 gram tape singkong, dihaluskan
• 1 butir telur
• 200 ml air
• ½ sendok teh garam
• 25 gram margarin, dilelehkan

Cara membuat kue kamir:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
3. Masukkan margarin leleh dan garam. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
4. Panaskan cetakan kue lumpur  yang diberi minyak agak banyak.
5. Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.

Untuk 26 buah

Sumber : daftarresep