Ikan bawal bakar kemiri

Resep Cara Memasak Bawal Bakar Kemiri Istimewa

Bahan Bawal Bakar Kemiri Istimewa:

• 3 ekor ikan bawal ukuran sedang
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan margarin

Bumbu Halus Bawal Bakar Kemiri Istimewa :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 cm kunyit bakar
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):

• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai merah rawit, iris halus
• 1 buah tomat merah, potong kotak
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 buah jeruk limau, potong

Cara membuat Bawal Bakar Kemiri Istimewa:

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
• Campur bumbu halus dan margarin. Oleskan pada ikan. Diamkan 30 menit.
• Bakar sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang.
• Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap dan jeruk limau.
• Untuk 3 porsi

Sumber : daftarresep